ข้าวเหนียวมูน..อ.อรนัย

[อรนัย รักในหลวง]

วันนี้มีวิธีทำข้าวเหนียวมูนแบบง่ายๆด้วยไมโครเวฟค่ะ

วิธีทำมีดังนี้

1 นำข้าวเหนียวที่หุงได้จากกระทู้โน้นมาเลยค่ะ แต่เวลาหุงข้าวเหนียวให้น้ำน้อยหน่อยเพราะเดี๋ยวเราจะเติมน้ำกะทิลงไปอีก

2 เตรียมน้ำกะทิเอาหัวข้นๆจะดีมาก น้ำตาลทราย เกลือนิดหน่อย
ต้องขอโทษด้วยนะค่ะ ไม่มีสูตรตายตัวเพราะอ๊อบชอบมั่ว เอ๊ย ชอบชิมเองตามใจชอบ
กะปริมาณให้ท่วมข้าวเหนียวที่เราหุงเสร็จก็เป็นพอ ผสมสามอย่างเข้าด้วยกัน ชิมให้ออกเค็มๆหวานๆ แล้วเอาไปเวฟให้สุกซักประมาณ 1-2 นาที เวลาก็ขึ้นอยู่กับปริมาณเหมือนเคย

เอาล่ะมามูนข้าวเหนียวกันเลย

หลังจากได้ข้าวเหนียวออกมา ปิดฝาไว้ก่อนนะค่ะ เวฟกะทิเสร็จแล้วเอามาเทใส่ลงไปในข้าวเหนียวเลยค่ะ

คน...

กวน...

คน...

กวน...

คน...

กวน...

จนให้ข้าวเหนียวดูดน้ำกะทิไปจนหมด เสร็จแล้วปิดฝาไว้ให้อบๆอีกซัก 5-10 นาที ก็ทานได้แล้วค่ะ

เอาข้าวเหนียวจากกระทู้โน้นมามูนในกระทู้นี้แล้วกินกับสังขยาในกระทู้แรกนะค่ะ yum..yum...

ถึงแม้ไม่อร่อยเท่าก.พานิชย์ หรือข้าวเหนียวป้าจุ๋มปากซอย
แต่อ๊อบว่าลูกจะสนุกไปกับการได้ช่วย ได้รอดูอาหารที่จะออกมา
ทำเล่นๆกินแล้วไม่อร่อย.....ยังไงก็ยังคุ้มมมมมม

[แม่น้องเนย]

แม่ศรีเรือนจริงๆเลยคุณอ๊อบ แบบนี้สามีรักตายเลย..:D

เล็กทำอะไรไม่ค่อยเป็นเลยอ่ะ ต้องหัดบ้างล่ะ เผื่อสามีจะชื่นจายยยย มั่ง

[อรนัย รักในหลวง]

สามีชอบโม้เรื่องข้าวเหนียวของเราค่ะ
เวลามีปาร์ตี้ที่บ้านต้องมีข้าวเหนียวตลอด..ส่วนข้าวเหนียวมูนจะของลูกค่ะ

[Pat]

สามีแพทชอบข้าวเหนียวมูนมากๆๆๆ มีแต่คนบอกว่าทำง่ายๆ แต่ไม่มีใครบอกวิธีทำให้เราซักที
คราวนี้ได้ลองละค่ะ

[Pat]

[อรนัย รักในหลวง]

อ๊อบทำแบบนึ่งไม่เป็นอ่ะค่ะ เคยได้ยินว่าใช้เวลานาน
แต่สูตรที่อ๊อบได้มาเนี่ย แป๊บเดียวค่ะคุณเก๋
ลองทำดูนะค่ะ :D

[ubonsruang]

และแล้วโอ้ก็ได้สูตรข้าวเหนียวมูน
แล้วโอ้จะทำได้ไหมเนี่ย
ดูง่ายน่ะเนี่ย โอ้ไม่ใช่แม่บ้านแม่เรือนซะด้วยซิ
แต่อาจจะลองดู ผลเป็นยังงัยเดี๋ยวมารายงานให้คุณอ๊อบทราบน่ะค่ะ

[อรนัย รักในหลวง]

แล้วบอกด้วยนะค่ะ

[Pat]

คุณอ๊อบ แพทลองแล้วค่ะ แต่ใช้ข้าวเหนียวที่หุงเมื่อวันก่อน ทานไม่หมดแล้วเก็บเข้าตู้เย็น
แพทเอาเข้าเวฟอุ่นอีก 5-7นาที อ้อลืมบอกไปเอากะทิที่แช่ในช่องแข็งไปอุ่นในเวฟให้ร้อนก่อนค่ะ
จากนั้นก็ใส่น้ำตาลกะเกลือให้ละลาย พออุ่นข้าวเหนียวเสร็จก็ใส่กะทิผสมเลย
คนให้ทั่ว เอาเข้าเวฟอีก นาที แล้วก็คนให้ทั่วจากนั้นก็ทิ้งไว้ซักพัก พอเริ่มอุ่นๆ(อากาศที่นี่เย็นเร็วค่ะ)
ก็ตักไปให้สามีชิม เค้าบอกว่าอร่อยมาก แฉะไปนิดนึง นิดเดียวจริงๆ พอเดินออกจาห้องทำงานของสามี
คุณลูกซีก็ถามว่ามา่มี่กินอะไร ก็เลยตักใส่จานให้นิดนึง วางไว้ที่โต๊ะทานข้าว เค้าก็ไม่เอายังไม่อยากขึ้นโต๊ะ
ก็เลยต้องป้อนให้ 1 คำ เท่านั้นแหละกระโดดขึ้นโต๊ะแทบไม่ทัน แถมยังเรียกพี่นิวมาชิม เดินตักไปให้พ่อชิมแล้วกลับมานั่งต่อ
จากนั้นก็เป็นเหมือน chain reaction คุณลูกนิวก็อยากทาน
แต่คุณแม่หนีเข้าห้องน้ำไปก่อน เลยบอกให้คุณลูกไปบอกให้คุณพ่อตักให้
คุณพ่อเดินออกมาบอกคุณลูกว่าให้ไปเอาชามมา แล้วก็ให้เอาเผื่อพ่อด้วย อีกชาม 5555
สรุปยังไม่ทันได้ทำสังขยาให้ทานเลย ข้าวเหนียวมูนหมดซะก่อน

[อรนัย รักในหลวง]

ง่ายเนอะคุณแพทเนอะ

[Pat]

ง่ายแล้วก็อร่อยด้วยค่ะ แต่อดทานสังขยาเลย เพราะข้าวเหนียวหมดซะก่อนที่จะได้ทำอีกค่ะ

[อรนัย รักในหลวง]

คุณแพทเห็นสังขยาที่อ๊อบโพสต์ไว้ป่ะค่ะ ใช้นมสดแทนกะทิ อร่อยดีค่ะ

[Pat]

เห็นค่ะ ก็กะว่าเดี๋ยวจะทำ แต่อย่างที่บอก ข้าวเหนียวหมดก่อนที่จะได้ตอกไข่เสียอีกสิค่ะ