หมู่บ้านเด็กสองภาษา พ่อแม่สร้างได้ - สองภาษาดอทคอม

เมนูปิดเทอม

คุณแม่ท่านไหนเจอเหตุการณ์เดียวกับอ๊อบบ้างมั้ยค่ะ ลูกปิดเทอม ต้องทำกับข้าว 3 มื้อ เกิดอาการมึนตึ้บ คิดเมนูไม่ออก เลยตั้งกระทู้นี้ขึ้นมา แค่มาช่วยกันบอกว่าวันนี้คุณแม่ทำอะไรให้ลูกๆทาน อาจจะมีรูปประกอบ หรือไม่มีรูปประกอบก็ได้ จะได้เป็นไอเดียให้คุณแม่ท่านอื่นๆว่าจะทำอะไรให้ลูกรักทานกันดี

ประเดิมกระทู้นี้ด้วย หมูทอดนมสด เอาสูตรมาจากครัวไกลบ้านมาประยุกต์นิดหน่อย

ส่วนผสมค่ะ

◊ เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้นบางๆ๒๐๐ กรัม
◊ นมสด whole milk ๑/๒ ถ้วย
◊ ซีอิ๊วขาว ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ ซีอิ๊วดำ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำมันงา ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำตาลทราย ๑/๒ ช้อนชา
◊ น้ำมันพืช ๒ ช้อนโต๊ะ

อ๊อบเพิ่ม รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำละเอียดลงไปในการหมักด้วยค่ะ

วิธีทำค่ะ

- นำหมูมาหมักกับเครื่องปรุงทุกอย่าง ยกเว้นน้ำมันพืช หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น ๑-๒ ชั่วโมง น้ำนมจะซึมเข้าเนื้อหมู

- ตั้งกระทะเอาน้ำมันพืชใส่ ๒ ช้อนโต๊ะ พอกระทะร้อน เอาหมูหมักลงทอด ไม่เอาน้ำที่เหลือจากการหมัก เอาทิ้งไป
- พอหมูใกล้สุก น้ำนมที่หมักจะซึมออกมาจากเนื้อหมู ค่อยๆคนให้สุกทั่วๆอย่าคนแรง หมูจะไม่เป็นชิ้น

http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=3502

Replies to This Discussion

Permalink Reply by อรนัย รักในหลวง on April 16, 2010 at 12:11pm

แม่กลับ แพทก็กลับมากับแม่ไง...มาสบายต่อที่กทม. เอิ้กๆ

Permalink Reply by Pat NZ on April 16, 2010 at 12:15pm

ยังอะค่ะพี่อ๊อบ แม่กลับต้นตุลา แพทไปเมืองไทยก็ปลายพฤษจิกาแหนะ

Permalink Reply by อรนัย รักในหลวง on April 16, 2010 at 4:04pm

งั้นก็ทนลำบากไปสองเดือน แล้วมาสบายต่อที่กทม...เนอะ..

Permalink Reply by หนึ่งค่ะ*-* on April 18, 2010 at 4:41pm

จด..จด..จด..

Permalink Reply by อรนัย รักในหลวง on April 18, 2010 at 5:15pm

พี่หนึ่งขา..จดแล้วเอาของพี่มาลอกด้วยนะค่ะ อิอิ

Permalink Reply by Danui on April 18, 2010 at 8:19pm

โห...เมนูห้องนี้ หลากหลายจังเลย
ไม่ได้ทำกับข้าวมาเกือบเดือนแล้ว
แบบว่า ขี้เกียจมาก แถมอยู่ในช่วงลุ้นลูกไปโรงเรียน
วันๆไม่ต้องทำอะไร วันไหนลูกไปโรงเรียน เช็คเวลาทุกห้านาที
หากินเอาข้างหน้า พึ่งร้านอาหารอย่างเดียว
พอเข้ามาดูในห้องนี้ โอ้ย อยากกินซะทุกเมนูเลยคร้า...

Permalink Reply by อรนัย รักในหลวง on April 18, 2010 at 11:38pm

คุณนุ้ยไม่มีเมนูอะไรติดมือมาฝากพี่บ้างหรอค่ะ P

Permalink Reply by น้องชิง เม บี on April 18, 2010 at 11:49pm

ร้อนๆอย่างนี้เอานี่เลย ถั่วแดงหวานเย็น ชื่นใจดีแต๊ๆ สบายดีมั๊ยคะคุณอ๊อบไม่ได้เข้ามาซะหลายวัน พอดีกลับบ้านที่ใต้มาแล้วแถมต่อสงกรานต์พัทยา+เสม็ดอีก เลยยาวเลย อือม ไม่รู้ตรงห้องส่วนตัวเป็นไร พิมพ์แล้วส่งไม่ผ่านน่ะค่ะ

Permalink Reply by อรนัย รักในหลวง on April 18, 2010 at 11:52pm

อ้าว คนใต้หรอค่ะ อ๊อบก็คนสุราษฎร์อ๊อบกลับไปใต้เมื่อต้นเดือนช่วงเชงเม้งอ่ะค่ะ
คุณเอ๋คนที่ไหน......???

Permalink Reply by น้องชิง เม บี on April 19, 2010 at 12:06am

สุไหงโก-ลก ค่ะ ใต้สุดเลย

Permalink Reply by อรนัย รักในหลวง on April 27, 2010 at 4:32pm

ข้าวผัดกระเทียม กะ ผัดฟักทอง

**** ข้าวผัดกระเทียม ไอเดียจากเก๋

**** ผัดฟักทอง เกิดจากมะออมเอารูปมาให้ดู ไม่งั้นก็ลืมไปแล้วว

ขอบคุณทั้งสองคนเลยนะจ๊ะ

Permalink Reply by Mommy Dearest on April 30, 2010 at 10:28am