หมู่บ้านเด็กสองภาษา พ่อแม่สร้างได้

หมู่บ้านเด็กสองภาษา พ่อแม่สร้างได้ - สองภาษาดอทคอม

ไปตลาดรอบสาม ซื้อปลากันดีกว่า

 

ไปตลาดกันอีกรอบ วันนี้ไปซื้อปลากันดีกว่าค่ะ

กินปลาแล้วดีนะคะ (เพิ่มชื่อปลาอีกสองสามอย่างค่ะ)

 

ปลากระพงขาว

sea perch

white perch

silver perch

แต่ปกติแล้วที่ใช้ติดปาก หรือเห็นตามเมนูอาหารจะเป็น sea perch ค่ะ

++++++++++++++++++++++++++++

 

ปลากะพงแดง

snapper

red snapper

++++++++++++++++++++++++++++++++

 

 

ปลาจรเม็ดขาว, ภาษาจีนเรียกว่า แป๊ะเซีย

Silver pomfret, white pomfret

 

 

ปลาจรเม็ดดำ, ภาษาจีนเรียกว่า โอเซีย

black pomfret

อาม่าขอแจม บอกว่า สมัยก่อนถูกมาก ทั้งจระเม็ดขาวและดำ แต่เดี่ยวนี้แพง
โอเซียจะมีกลิ่มความแรงกว่าแปะเซีย

ที่บ้านชอบซื้อแปะเซีย จรเม็ดขาวตัวเล็กๆเท่าผ่ามือมาทอดจนกรอบทานได้ทั้งก้างเลย

+++++++++++++++++++++++++++++++++

 

 

ปลาอินทรีย์บั้ง

Indo-pacific Spanish mackerel

Indo-pacific king mackerel

 

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

 

ปลาทรายแดง อาม่าเรียกว่า อั้งโกลี้

ornate threadfin bream

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

 

 

ปลาทราย หรือ ปลาเห็ดโคน

Sand whiting

เห็นแล้วอยากกินปลาทรายทอดขมิ้น.ซื้อสักสิบยี่สิบตัวดีกว่า

 

+++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

ปลานกแก้ว

Indian ocean steephead parrot fish

ที่บ้านก็เรียกกันง่ายๆไปเลยว่า parrot fish ค่ะ

แต่ไม่เคยทานหรอกนะคะ เห็นมีคนบอกว่าปลานกแก้วสีเขียวเนื้ออร่อยมาก ก็ลองดูกันค่ะ

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

 

ปลากุเลา

foour-finger threadfin

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

 

ปลาตาเดียว

sole fish

บางที่จะเรียกปลาตาเดียวว่า Halibut ค่ะ

แต่อยากให้ทราบว่า ปลาฮาลิบัตจะตัวใหญ่มากๆๆๆๆค่ะ

สายพันธุ์เดียวกับปลาตาเดียว หน้าตาคล้ายกันแต่ตัวใหญ่มากๆๆๆๆ

และเนื้อนุ่มมากๆๆๆๆๆด้วยค่ะ เอาไปนึ่งอร่อยที่สุด

++++++++++++++++++++++++++++

 

 

 

ปลาน้ำดอกไม้

Pickhandle baracuda

+++++++++++++++++++++++++++++++++++


ปลาโอ ปลาโอลาย ปลาโอดำ บางทีเรียกปลาทูน่า

long tail tuna

+++++++++++++++++++++++++++++++++

 

ปลาลิ้นหมา

tongue sole

large scale tong sole

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

 

 

 

ปลาเก๋าแดง

Red-banded grouper

 

grouper ตามไปฟังได้ที่นี่ค่ะ grouper

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

 

ปลาเก๋า, ปลาเก๋าดำ

 grouper, black grouper  

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

ปลาทับทิม

red tilapia mossambiaca fish

red nile fish

 

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

ปลาดาบ

largehead hairtail

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

ปลาใบขนุน

flase travelly fish

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

 

 

 

ปลาสำลี

Black banded king fish

 

ปลาสำลีเกร็ดถี่

ปกติจะเป็นปลาสำลีขนาดใหญ่ค่ะ

yellowtail

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

 

ปลาสีกุน

yellow striped travelly


+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

 

 

ปลาสลิดทะเล

streaked spinefoot

++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

 

ปลาแป้น

pony fish

ปกติจะตัวเล็กค่ะ แต่ถ้าเห็นตัวใหญ่ๆเรียกปลาแป้น(ยักษ์) giant ponyfish

แต่ที่ว่าใหญ่ๆ ก็ไม่ได้ใหญ่มากหรอกค่ะ

ใหญ่แค่สามสิบเซ็นต์ก็เรียกปลาแป้นยักษ์แล้วค่ะ

++++++++++++++++++++++++++++++++

 

 

ปลาเนื้ออ่อน

whisker sheatfish

เห็นแล้ว อยากจับทอดกระเทียมพริกไทย กรอบๆ

เอ...หรือเอาไปทอดขมิ้นดี

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

ปลากระบอก

gray mullet

 

 

 

เห็นปลาแล้วอยากกินแกงส้มปลากระบอกที่กระบี่ สุราษณ์ หรือภูเก็ต

แงแง อยากกิน แต่ทำไม่เป็น ฮา

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

ปลาทูปลาทู

shot-body mackere

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

ปลานิล

nile tilapia, mango fish

แต่นิยมเรียกว่า Nile fish เฉยๆอย่างนั้นเลยค่ะ

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

ปลาดุก walking catfish

คำว่า catfish เป็นชนิดของปลารวมๆค่ะ

อย่างเช่น  ปลาบึกที่อยู่ในลำน้ำโขงคือ

 

 

Giant catfish / ปลาบึก

 

Wel catfish อันนี้พบเฉพาะที่ยุโรป

 

ที่เรากินอยู่บ้านเรา ปลาดุกย่าง กินกะส้มตำข้าวเหนียว คือ walking catfish ค่ะ

แต่ก็เรียกสั้นๆว่า catfish ก็ได้ค่ะ

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

 

ปลาช่อน

serpent-headed fish

snake-headed fish

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

ปลาตะเพียน

silver barb

 

+++++++++++++++++++++++++++++++++++


ปลาสลิด

snake-skin gourami

 

ถ้าเป็นปลาสลิดตากแห้ง หรือปลาสลิดแดดเดียว

เรียกว่ dried, salted snake-skin gourami

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


.ใครมีปลาอะไรที่ป๊อปคิดไม่ออก อย่าลืมมาช่วยเติมนะคะ

ตอนนี้ขอไปฝันหวานว่าจะได้กินปลาทรายทอดขมิ้นกับแกงส้มปลากระบอกก่อนนะคะ

คิดแล้วน้ำลายไหล

 

 

มาขอเพิ่มชื่อปลาอีกสองสามชนิดค่ะ

 

 

ปลาหิมะ (ของจริง) เป็นปลาที่อาศัยเติบโตอยู่ก้นทะเล
เป็นปลาหายากและมีราคาแพงมาก แม้แต่ในญี่ปุ่นเองก็หายากค่ะ

sablefish/ sable (USA)

black cod  (USA/UK/Canada)

butter fish (USA/AUS)

blue cod/ blue fish/ candle fish/ coal cod (UK)

cold fish (Canada)

 

 

ปลาหิมะ (ของปลอม)

เนื่องจากของจริงโดนญี่ปุ่นจับไปเกือบหมดทะเลแล้ว

ดังนั้นของที่อยู่ที่บ้านเราส่วนมากจะเป็นของปลอมค่ะ

และก็จับกันมากจนแทบจะหมดทะเลเหมือนกัน

ที่เรากินกันอยู่คือ

antarctic cod

antarctic toothfish

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

ปบากะพงน้ำลึก ตัวใหญ่มาก มักจะโดนแล่เนื้อขายค่ะ
ขายทั้งตัวมีหวัง กินไปทั้งเดือน

seabass

 


 

 

 

 

 

 

 

Views: 9507

Replies to This Discussion

กด like ให้ 100ครั้งเลยครับ

แถมเรื่องการออกเสียงชื่อปลา salmon หน่อยนะค่ะ ลองออกเสียงกันดู...ส่วนมากเราจะออกเสียงกันว่า

 

1 แซลม่อน    2 ซาลม่อน  ใช่มั้ยค่ะ....แต่ในความเป็นจริงแล้ว...ออกเสียงว่า

 

http://www.thefreedictionary.com/salmon

 

แซมเหมิ่น...ไม่มีเสียงของตัว L เลยค่ะ

 

ขอบคุณพี่เสกแห่ง  https://www.facebook.com/bennysrestaurant?ref=ts นะค่ะที่แชร์ในความกระจ่าง...หลงผิดมาตั้งนาน หุหุหุ

ฮ่าๆ ตัวผมเองก็หลงผิดมาพอควร แต่พอมารู้ ก้ดีใจ และมาแบ่งปันกันครับ

ขอบคุณค้า

 

ขอบคุณมากค่ะ

เห็นปลาแล้วยังมึนอยู่ ขนาดชื่อไทยบางตัวยังไม่ค่อยจะรู้จักเลย

ขอบคุณเรื่อง การออกเสียง salmon ค่ะ

เห็นรูปแกงส้มที่ป๊อปเอามาลงในหม้อไฟ ทำให้คิดถึงคำว่า "หม้อไฟ" ตามรูป

เค้าเรียกอะไรคะ มีคำเฉพาะไหมเอ่ย

Hot pot
โอ้....นึกไม่ออกอีกแระ ขอบคุณค่ะ
ลูกถามแม่ก็จำได้แต่ฟิช  หรือจำได้แต่ catfish ขอบคุณค่ะที่หาข้อมูลให้

เพิ่งทราบว่าปลาหิมะที่กินอยู่เป็นของปลอม ขนาดปลอมก็กิโลเเกือบ 1500-2000บาท

               แต่เอามาทำปลาหิมะนึงซีอิ้ว(ทาคูมิ) ก็ร่อยจังฮู้

RSS

--oO--

สแกนโค้ด แอดไลน์ @2pasa แล้วลุ้นของรางวัลรวมคลิปเวิร์กช็อปทั้งหมด

Events

หนังสือในชุดเด็กสองภาษา



© 2019   Created by ผู้ใหญ่บิ๊ก.   Powered by

Badges  |  Report an Issue  |  Terms of Service