สังขยานมสด

[อรนัย รักในหลวง]

ลูกชอบทานสังขยาค่ะ ไม่ชอบใช้กะทิกล่อง เวลาซื้อกะทิสดมาก็เหลือทุกที
เลยลองเอานมสดของลูกเนี่ยแหละค่ะมาทำดู ปรากฏว่าเด็กๆชอบนะคะ ไม่เห็นบ่นว่าไร ลองทำดูนะคะ

1 นมสด
2 ไข่ 1 ฟอง
3 น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ชต.
4 เกลือนิดๆ
5 ฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

นมสด, ไข่, น้ำตาล กะปริมาณเท่าๆกัน
เอาทุกอย่างยกเว้นฟักทองมาขยำๆๆๆๆๆๆ ให้เข้ากัน หรือใช้ที่ตีไข่ก็ได้ แต่ต้องตีเบาๆนะค่ะ ไม่งั้นเด๋วเป็นฟองมาก เนื้อสังขยาจะเป็นรู ไม่สวย ไม่เนียน เมื่อเข้ากันดีแล้วใช้กรองตาถี่ หรือ ผ้าขาวบาง (หรือผ้าอ้อมเก่าๆของลูก หุหุ) กรองเอาเศษต่างๆออกไป ใส่ฟักทอง จากนั้นเอาเข้าไมโครเวฟเลยค่ะ
ใช้โปรแกรมตุ๋น ซัก 3 นาที แล้วต่ออีก 3 นาที ก็เป็นอันเสร็จ เคยกดเวลาทีเดียว 6 นาทีปรากฏว่าเนื้อสังขยาเป็นรูพรุน ไม่สวยค่ะ

[อรนัย รักในหลวง]

ลืมไปอย่างนึงค่ะ

ก่อนเอาเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้พลาสติก wrap ก่อนนะค่ะ :)

[Pat]

น่าทานจังเลยค่ะ ทำง่ายดีด้วยค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะ อยู่นี่อดอยากอาหารไทย (แต่น้ำหนักขึ้นเอาขึ้นเอาเพราะนมกับเนย หึหึ)

[อรนัย รักในหลวง]

ชอบทำอาหาร portion เล็กๆค่ะ เพราะไม่อยากทานทุกอย่างไปกับลูก กลัวอ้วน(มากไปกว่านี้)
กว่าจะได้แบบนี้ หมดไข่ไปหลายฟองเลยค่ะ :)

[พลอยชมพู]

น่าทานมากค่ะ คิดถึงขนมหวานที่เมืองไทยทุกชนิดเลย สังขยานี่ของโปรดเหมือนกัน
ตอนนี้ลดความอ้วนอยู่นะ อิอิ ขอมาชมแบบเป็นอาหารตาไปก่อนนะคะ

[Monrudee Loha]

คุณอ๊อบ เมนูไม่อ้วนน่ะ มีไม๊เอ่ย ?
ไว้น้องโต จะยืมสูตรไปทำให้น้องชิมค่ะ ขอบคุณนะคะ

[อรนัย รักในหลวง]

ไม่อ้วนๆ
ไม่อ้วนเอาเท่าไหร่ 555

[Choltisa]

ไม่มีน้ำตาลปี๊ปอ่ะ คุณอ๊อบ ใส่ น้ำตาลทรายแทนได้ป่าวคะ อื่ม อาจจะไม่อร่อยเท่ากับใส่น้ำตาลปี๊ปเนอะ จะลองทำดูนะคะ เป็นของว่างให้ลูกทานดู ขอบคุณนะคะ ที่นำเหนอ เมนูเด็ด ๆๆ สามารถทำเองได้ที่บ้าน

[อรนัย รักในหลวง]

น่าจะได้นะค่ะ ได้ผลไงคุณ choltisa บอกด้วยนะค่ะ อ๊อบจะได้ลอก อิอิ

[Bhoom (and papa)]

อ๊ะ อ๊ะ น่าลองเหมือนกันนิ ขอลอกด้วยคน

[Jija]

ที่ฟาร์มฟักทองเยอะ แถมน้องกันต์ไม่ค่อยกินนมด้วย เมนูนี้น่าจะดีนะ
เดี๋ยวจะลองทำนะคะ ขอบคุณค่า

[mamy n'ปลายรัช]

สุดยอดคุณแม่เมนูไมโครเวฟ อุ๋ยยังไม่ได้ลองเมนูข้าวเหนียวของคุณอ๊อบเลย มีใหม่มานำเสนออีกและ

[อรนัย รักในหลวง]

คุณอุ๋ย ลองทำข้าวเหนียวดูนะค่ะ จ๊าบมากๆ ข้าวสารเหนียวกิโลละ 20 บาท ทำกินได้หลายมื้อมากๆค่ะ