ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

[แม่น้อง audy]

ขอแนะนำ อาหารที่ทำง่าย ทานได้ทั้งเด็กและผู็ใหญ่

 

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

 

ส่วนผสม

1. เนื้อไก่   1 ถ้วย

2. แป้งข้าวโพด  3  โต๊ะ

3. เม็ดมะม่วงหิมพานต์

4. หอมใหญ่  1 ถ้วย

5. พริกหวานสีแดง  1  ถ้วย

6. ต้นหอม  1/2   ถ้วย

7. น้ำมันหอย   2 ช้อนโต๊ะ

8. ซีอิ้วขาว   1/2 ช้อนโต๊ะ

9. ซอสปรุงรส  1/2 ช้อนโต๊ะ

10. น้ำตาล  1/2  ช้อนดต๊ะ

11. เหล้าจีน  1  ช้อนชา

12. นำ้มันงา  1 ช้อนชา

13. กระเทียมสับ

 

วิธีทำ

     หมักเนื้อไก่กับซิ้อิ้วขาว  พักไว้   20  เมื่อลงมือผัด คลุกแป้งข้าวโพดกับไก่  ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำไก่ที่คลุกแป้งข้าวโพดแล้วลงไปผัด  ตักขึ้น พักไว้

     ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกระเทียมลงไป ตามด้วยหอมหัวใหญ่  พอสุก ใส่พริกหวาน  ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย

ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส  น้ำตาลทราย น้ำมันงา เหล้าจีน 

     สุดท้ายใส่เม็ดมะม่วง ลงไป ผัดพอสุก ตามด้วย ต้นหอม

 

*****  ลองทำดูซิค่ะ  แล้วจะติดใจ  ******

 

ส่วนผสม

 

 

 

 

ตอนนี้ละค่ะใส่เครื่องปรุงเลย

 

[อรนัย รักในหลวง]

น่าทานอีกแล้วค่ะคุณแม่น้องออดี้

[Tao's mamy รักในหลวง]

เมื่อวานเอาสูตรไปทำแล้วค่ะ อาหย่อยมั่กมาก ขอบคุณค่ะ

[Danui]

เมนูโปรดสามีเลยค่ะ
เดี๋ยวไว้ทำจะมาส่งการบ้านนะคะ....
ขอบคุณค่ะ ^^

ปล...ยังไม่เคยทำมาก่อน