หมู่บ้านเด็กสองภาษา พ่อแม่สร้างได้ - สองภาษาดอทคอม

ซุปไก่กะมะเขือเทศ เมนูโปรดของเด็ก ๆๆ

วิธีทำแสนจะง่ายค่ะ ^.~

1.เนื้ออกไก่ (ปริมาณแล้วแต่ชอบค่ะ ใส่เยอะน้ำซุปก้อยิ่งหวานและโปรตีนจากเนื้อไก่ก้อสูงด้วยค่ะ )

2. มะเขือเทศสดลูกใหญ่ 2-3 ลูก

3. หอมใหญ่ 1 ลูกใหญ่

4. มันฝรั่ง 2-3 ลูก

5. เกลือ

ขั้นตอนการทำมีดังนี้นะคะ

ระหว่างที่รอต้มน้ำให้เดือด ปอกมันฝรั่งและหั่นเตรียมไว้ เนื้ออกไก่ หอมใหญ่ และมันฝรั่งหั่นให้เป็นชิ้นพอคำนะคะ ส่วนมะเขือเทศจะหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆๆ เพราะจะเละง่ายอยู่แล้วค่ะ

อ้อ นำมันฝรั่งที่หั่นแล้ว แช่น้ำทิ้งไว้ซักพักนะคะ เพราะมันฝรั่งจะมีแป้ง ทำให้น้ำซุปไม่ใสน่ารับประทาน พอน้ำเดือดแล้วให้ใส่เนื้อไก่ลงไปพร้อมกับมันฝรั่งนะคะ ต้มจนเนื้อไก่สุกและเนื้อมันฝรั่งเริ่มนิ่มได้ที ก้อใส่หอมใหญ่ลงไป ซักพักตามด้วยมะเขือ แล้วปรุงรสด้วยเกลืออย่างเดียวเลยค่ะ อย่าใส่น้ำปลานะคะ

เมนูนี้ง่ายมากกค่ะ เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว เวลาเสริฟให้คุณพ่อก้ออย่าลืมเหยาะพริกไทยดำไปด้วยนะคะ

น้ำซุปจะหวานอร่อยมากค่ะ ขอบอกว่าเด็กบ้านนี้จะชอบทานมากกค่ะ เพราะความหวานของเนื้อไก่ ทำให้ซุปหวาน บวกกับหอมใหญ่ และเขือเทศซึ่งมีรสเปรียว หวาน อร่อยดีค่ะ

ลองทำดูนะคะ