เว็บทั้งหมดจะย้ายไปที่ www.2pasa.com แล้วนะครับ ตามไปที่นั่นได้เลย

หมู่บ้านเด็กสองภาษา พ่อแม่สร้างได้

หมู่บ้านเด็กสองภาษา พ่อแม่สร้างได้ - สองภาษาดอทคอม

**ลอกมาจากที่บล็อคค่ะ สูตรหนูเอง มั่วเอง อร่อยเอง**

เมนูนี้เป็นเมนูง่ายๆ เกิดจากขี้เกียจเสียบหมูปิ้งบนไม้ ขี้เกียจย่าง เลยได้เมนูนี้มาจ้า จริงๆ เอาเมนนูนี้ไปลงไว้ทีีครัวไกลบ้าน แต่ไปตามหาอีกทีหายไปซะแระ วันนี้เลยเอามาลงคราวหน้าจะได้ไม่ต้องไปตามหาสูตรให้เมื่อย

หมูอบกระทิเนี่ยรสออกมาจะอ่อนกว่าหมูปิ้งนะคะ


เครื่องปรุงนะคะ

หมูสันใน หรือหมูสันนอกค่ะ ประมาณครึ่งกิโลได้มั้ง
กระเทียมครึ่งหัว หัวใหญ่นะคะ
พริกไทยขาว
รากผักชีสามราก
น้ำตาลทรายแดง สองช้อนโต๊ะ
กระทิกระป๋องเล็ก
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสภูเขาทองฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนชา
คะน้าสองต้น (ตามสูตรใส่คะน้า แต่วันนี้ไม่มีคะน้าเลย)


เสร็จแล้วเอาหมูมานั่นไม่ต้องบางมากค่ะ แล้วก็ใส่ถุงซิบล็อคไว้เลยจะได้ผสมเครื่องปรุงได้ง่ายๆ


เสร็จแล้วเอากระเทียม พริกไทย รากผักชีมาตำให้ละเอียดค่ะ


เสร็จแล้วก็เอาเครื่องปรุงทุกอย่างเทใส่ในหมูเลยค่ะ แล้วก็เขย่าๆถุงให้เครื่องผสมกันโยนใส่ตู้เย็นสักชั่วโมงสองชั่วโมงให้เข้าเนื้อค่ะ





พอจะทานก็เอาหมูเทลงใส่กระทะเลยค่ะ ไม่ต้องใส่น้ำมันนะคะเพราะน้ำมันจากกระทิเดี่ยวก็ออกมาค่ะ



เทลงไปแล้วไม่ต้องคนนะคะ ปล่อยไปสักพักให้สุกด้านนึงก่อน น้ำกระทิจะค่อยๆงวดไปเอง



พอเริ่มแห้งลงหน่อยก็กลับด้านค่ะ รอให้น้ำขลุกขลิก หมูสุกแล้วก็ปิดไฟเลย



ผักที่ใช้ทานวันนี้ปกติใช้คะน้า วันนี้ไม่มีคะน้าเลยใช้กล่ำปลีแทนไปก่อนค่ะ เอาไปผัดหลังจากทอดหมูเสร็จแล้ว




วันนี้ทานกับข้าวสวยร้อนๆค่ะ


ทานกับกล่ำปลีผัดก็หวานไปอีกแบบนึง


อิ่มไปอีกมื้อนึงค่ะ

Views: 277

Replies to This Discussion

น่ากินจังรี พวกแม่บ้านต่างเมืองเนี่ย ส่วนมากทำกับข้าวเก่งทั้งนั้นเลยนะเนี่ย
ลืมถ่ายวิดีโอค่ะ
อยากเป็นครัวคุณรี (ครัวคุณหรีด) หรอจ๊ะ
ดูทำง่ายๆน่าทานดีนะค่ะ
น้ำลายไหลเลยอะ เมนูนี้ พลาดไม่ได้ซะแล้ว
มีอะไรที่ทำไม่เป็นบ้างคะเนี่ย Super Mom ตัวจริงเลย

RSS

--oO--

สแกนโค้ด แอดไลน์ @2pasa แล้วลุ้นของรางวัลรวมคลิปเวิร์กช็อปทั้งหมด

Events

หนังสือในชุดเด็กสองภาษา



© 2024   Created by ผู้ใหญ่บิ๊ก.   Powered by

Badges  |  Report an Issue  |  Terms of Service