เว็บทั้งหมดจะย้ายไปที่ www.2pasa.com แล้วนะครับ ตามไปที่นั่นได้เลย

หมู่บ้านเด็กสองภาษา พ่อแม่สร้างได้

หมู่บ้านเด็กสองภาษา พ่อแม่สร้างได้ - สองภาษาดอทคอม

คุณแม่ท่านไหนเจอเหตุการณ์เดียวกับอ๊อบบ้างมั้ยค่ะ ลูกปิดเทอม ต้องทำกับข้าว 3 มื้อ เกิดอาการมึนตึ้บ คิดเมนูไม่ออก เลยตั้งกระทู้นี้ขึ้นมา แค่มาช่วยกันบอกว่าวันนี้คุณแม่ทำอะไรให้ลูกๆทาน อาจจะมีรูปประกอบ หรือไม่มีรูปประกอบก็ได้ จะได้เป็นไอเดียให้คุณแม่ท่านอื่นๆว่าจะทำอะไรให้ลูกรักทานกันดี

 

ประเดิมกระทู้นี้ด้วย หมูทอดนมสด เอาสูตรมาจากครัวไกลบ้านมาประยุกต์นิดหน่อย

 

ส่วนผสมค่ะ

 

 

◊ เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้นบางๆ๒๐๐ กรัม
◊ นมสด whole milk ๑/๒ ถ้วย
◊ ซีอิ๊วขาว ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ ซีอิ๊วดำ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำมันงา ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำตาลทราย ๑/๒ ช้อนชา
◊ น้ำมันพืช ๒ ช้อนโต๊ะ

 

อ๊อบเพิ่ม รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำละเอียดลงไปในการหมักด้วยค่ะ

 

วิธีทำค่ะ

 

- นำหมูมาหมักกับเครื่องปรุงทุกอย่าง ยกเว้นน้ำมันพืช หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น ๑-๒ ชั่วโมง น้ำนมจะซึมเข้าเนื้อหมู

- ตั้งกระทะเอาน้ำมันพืชใส่ ๒ ช้อนโต๊ะ พอกระทะร้อน เอาหมูหมักลงทอด ไม่เอาน้ำที่เหลือจากการหมัก เอาทิ้งไป
- พอหมูใกล้สุก น้ำนมที่หมักจะซึมออกมาจากเนื้อหมู ค่อยๆคนให้สุกทั่วๆอย่าคนแรง หมูจะไม่เป็นชิ้น

 

http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=3502


 

 

 

 

 


Views: 4179

Replies to This Discussion

วันนี้กลางวันนั่งทานแหนมคั่วไข่
แหนมทำเองค่ะ ทิ้งไว้สามวัน สองคืนแล้ว
คืนแรกไว้ใต้ซิงค์ คืนที่สองเอามาแช่ตู้เย็น....
วันนี้คั่วใส่ไข่ กินกับข้าวสวยร้อนๆค่ะ

วันที่ทำค่ะ


คั่วใส่ไข่ค่ะ เปรี้ยวแล้วค่ะ เนื่องจากบ้านเราร้อน รสเปรี้ยวกำลังดีเลยค่ะ
ทานกับข้าวสวย อิอิอิ

แงแง ของโปรดเลยเนียะ แหนมหมู จริงๆทำเองก็ได แต่หนังหมูขูดแล้วหายากมากค่ะ
ที่นี่หนังหมูแบบไม่ติดมันนี่ นุ้ยหายากเหมือนกันค่ะ
มีแต่มันๆ ต้องมานั่งตัดมันออกอีกนะคะ ^^
เลยขี้เกียจขูด หะหะ
แหนมยังทำเองเลยหรอคุณนุ้ย...สุดยอดดดดดด
ลองทำดูนะคะ ว่ารสชาติจะออกมาอย่างไร อิอิอิ
มื้อเย็นนี้ทาน ปลานิลทอดใบกระเพราค่ะ จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดค่ะ
กับปลานึ่งซีอิ้ว...

เมนูนี้ลองทำมั่วๆดู กะว่าจะลองทำขึ้นโต๊ะบ้านคุณแม่สามีค่ะ
ปีนี้นึกไม่ออกว่าจะทำเมนูอะไรดี เพราะคุณแม่คุณพี่สาวสามีไม่ทานเนื้อ ไม่ทานสัตว์ปีก
ทานปลาได้ แต่ปลาเป็นเมนูที่ไม่ถนัดเสียเลย
ปีที่แล้ว สอนทำเมี้ยงปลา(หิมะ ปลาแซลมอล ซีฟู้ด)
อาหารแกงกะทิ สอนทำหมักไก่ทอด ไก่อบ ข้าวผัด
พวกผัดๆ ส่วนเรื่องปลาไม่ค่อยถนัดเลย กลัวทำคาว
แต่ผลการทำวันนี้ สามียกนิ้วให้เลยค่ะ ดีจาย ง่ายๆ


หมักด้วยผงคนอร์ค่ะ
แล้วก็โรยแป้งโกกิไปคลุกด้วย...แล้วทอดด้วยไฟแรงค่ะ
กรอบนอกนุ่มใน ถ้าทอดด้วยไฟอ่อนๆ จะกลายเป็นว่า ปลาแข็งไป


โหย....คุณนุ้ย น่ากินมากเลย รัตน์อยากหัดทำปลาบ้างอ่ะ ลอกไว้ก่อน
สุดยอด น้ำลายไหลเลย อยากมีโอกาสไปให้เลี้ยงจังเลยค่ะ รับไหมเนียะ
น่าทานมากคะ

RSS

--oO--

สแกนโค้ด แอดไลน์ @2pasa แล้วลุ้นของรางวัลรวมคลิปเวิร์กช็อปทั้งหมด

Events

หนังสือในชุดเด็กสองภาษา



© 2024   Created by ผู้ใหญ่บิ๊ก.   Powered by

Badges  |  Report an Issue  |  Terms of Service