หมู่บ้านเด็กสองภาษา พ่อแม่สร้างได้ - สองภาษาดอทคอม
บะหมี่ผัดไข่....เมนูแสนง่ายในช่วงกลางวัน
ทำเสร็จตอนบ่ายโมงนี่เองค่ะ อาหารกลางวันลูกสาว
ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก เด็กๆมักชอบทานเส้นๆ....
เอ้...มีอะไรอยู่ในตู้เย็นบ้างน๋อ....^^"
หน้าตาออกมาหลังจากไปตลุยในกระทะแล้ว....เป็นแบบนี้ค่ะ...
มาดูส่วนประกอบของอาหารกันเลยนะคะ...
1. เส้นบะหมี่หยกแห้งค่ะ นำไปต้มก่อนเลยน๊ะ...
2. ต้นดอกหอม หอมหัวใหญ่ แครอท และเห็ดเข็มทองค่ะ...
3. ไข่ไก่จัมโบ้ 1 ฟองค่ะ
4. วันนี้ใส่ซีอิ้วหวานนะคะ ย้ำว่าซีอิ้วหวาน(เพราะมีให้เลือกหลายแบบคือ ซีอิ้วหวานดำ ซีอิ้วดำ...แต่ไม่เอาค่ะ พวกนั้นเค็มไป บ้านนี้มีซีอิ้วหวานติดบ้านไว้เพราะสามีชอบทานผัดกระเพราค่ะ....^^)
วิธีทำ
1. ใส่ olive oil ใส่หอมหัวใหญ่ ต้นดอกหอม แครอท ผัดให้สะดุ้งค่ะ
2. พอสักพักใส่ ซีอิ้วหวานลงไปค่ะ ไม่ต้องเยอะมากนะคะ เดี๋ยวจะกลายเป็นว่าหวานไป ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่เส้นบะหมี่หยกที่ต้มแล้วลงไป....
3. คนให้เข้ากัน แล้วตอกไข่ใส่ถ้วย ตีไข่...แล้วเทใส่กระทะที่กำลังผัดเลยนะคะ...
4. ผัดให้เข้ากัน เติมซีอิ้วขาวหรือน้ำปลาลงไปเล็กน้อยค่ะ ผัดให้เส้นแห้งนะคะ สังเกตุว่าไข่กลายเป็นสีเหลืองขุ่นเหมือนการคั่วไข่ นั้นเป็นอันเสร็จค่ะ ถ้าไม่ผัดให้แห้งก็ได้นะคะ แต่จะแฉะหน่อย.... จากนั้นก็โรยด้วยเห็ดเข็มทองค่ะ ผัดไปสักพักก็ยกลงใส่ชามให้ลูกได้เลยจ้า...
เสร็จแล้วค่ะ เมนูง่ายๆ....ลองทำดูนะคะ เผื่อเป็นเมนูโปรดลองลูกๆค่ะ...^^
ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก เด็กๆมักชอบทานเส้นๆ....
เอ้...มีอะไรอยู่ในตู้เย็นบ้างน๋อ....^^"
หน้าตาออกมาหลังจากไปตลุยในกระทะแล้ว....เป็นแบบนี้ค่ะ...
มาดูส่วนประกอบของอาหารกันเลยนะคะ...
1. เส้นบะหมี่หยกแห้งค่ะ นำไปต้มก่อนเลยน๊ะ...
2. ต้นดอกหอม หอมหัวใหญ่ แครอท และเห็ดเข็มทองค่ะ...
3. ไข่ไก่จัมโบ้ 1 ฟองค่ะ
4. วันนี้ใส่ซีอิ้วหวานนะคะ ย้ำว่าซีอิ้วหวาน(เพราะมีให้เลือกหลายแบบคือ ซีอิ้วหวานดำ ซีอิ้วดำ...แต่ไม่เอาค่ะ พวกนั้นเค็มไป บ้านนี้มีซีอิ้วหวานติดบ้านไว้เพราะสามีชอบทานผัดกระเพราค่ะ....^^)
วิธีทำ
1. ใส่ olive oil ใส่หอมหัวใหญ่ ต้นดอกหอม แครอท ผัดให้สะดุ้งค่ะ
2. พอสักพักใส่ ซีอิ้วหวานลงไปค่ะ ไม่ต้องเยอะมากนะคะ เดี๋ยวจะกลายเป็นว่าหวานไป ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่เส้นบะหมี่หยกที่ต้มแล้วลงไป....
3. คนให้เข้ากัน แล้วตอกไข่ใส่ถ้วย ตีไข่...แล้วเทใส่กระทะที่กำลังผัดเลยนะคะ...
4. ผัดให้เข้ากัน เติมซีอิ้วขาวหรือน้ำปลาลงไปเล็กน้อยค่ะ ผัดให้เส้นแห้งนะคะ สังเกตุว่าไข่กลายเป็นสีเหลืองขุ่นเหมือนการคั่วไข่ นั้นเป็นอันเสร็จค่ะ ถ้าไม่ผัดให้แห้งก็ได้นะคะ แต่จะแฉะหน่อย.... จากนั้นก็โรยด้วยเห็ดเข็มทองค่ะ ผัดไปสักพักก็ยกลงใส่ชามให้ลูกได้เลยจ้า...
เสร็จแล้วค่ะ เมนูง่ายๆ....ลองทำดูนะคะ เผื่อเป็นเมนูโปรดลองลูกๆค่ะ...^^
Views: 21038
Replies to This Discussion
-
Permalink Reply by JT007 on -
ว้าวๆๆ น้องนุ้ยจ้า หน้าตาน่าทานอีกแล้วคะ มีขึ้นตอนด้วย ขยันถ่ายมาก เก่งจริงๆ เลย แบบนี้น้องเอ็งเจิ้ลคงฟาดเรียบเลย แสดงว่าที่บ้านคงเจริญอาหารกันทังพ่อบ้านและลูกแน่เลย เพราะน้องนุ้ยทำอาหารได้เก่งมากๆ ขอบอก
-
-
Permalink Reply by อรนัย รักในหลวง on
-
เมนูเส้น..เรามักจะลืมมันไป..ว่าแล้วบ่ายนี้ทำอันนี้ดีก่า..แล้วจะส่งการบ้านนะค่ะ
-
-
-
ส่งการบ้านคุณนุ้ยจ้า ใช้วิธีเดียวกันคือมีไรในตู้เย็นก็ตลุยใส่ไป อาจะไม่ตรงสูตรคุณนุ้ยนัก แต่ก็ "บะหมี่ผัดไข่ (ใส่ไส้กรอกแถม 555++)"
Before
After
Client Guarantee
-
© 2024 Created by ผู้ใหญ่บิ๊ก.
Powered by
