หมู่บ้านเด็กสองภาษา พ่อแม่สร้างได้ - สองภาษาดอทคอม

เมนูลูกรัก:ก๋วยเตี๋ยวราด น้ำหมูปั้น

ส่วนผสม
1. เส้นก๋วยเคียวเส้นใหญ่ ตัดให้สั้นๆ เล็กๆ
2. หมูสับ
3. ซอสหอยนางรม
4. ซอสภูเขาทอง
5 ชีิ้อิิ้้ีิ้วดำ
6.แป้งข้่าวโพดหรือแ้ป้งมัน
7. บล็อคโคลี่หั่น
8. เครอทหั่น
9. น้ำมัน
10. น้ำตาล
11. น้ำชูป

วิธี ทำ
1. เริ่มจากการหมักหมูก่อน เอาหมูสับ ผสมกับซอสภูเขาทอง ซอสหอยนางรม น้ำตาลเล้กน้อย หมักทิ้งไว้สัก 15 นาที่ แล้วก็ปั้นเป็นก้อนๆ พักไว้

2. เอากะทะทั้งไฟใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน เอาเส้นก๋วเคี๋ยวลงไปผัด
แล้วก็เติมชีอิ้วดำ ผัดให้เข้ากัน จนเส้นสุก ตักขึ้นพักไว้

3. เอากะทะตั้งไฟ ใส้น้ำซุปลงไป พอน้ำซุปเดือด ใส่หมุปั้นลงไป พอหมูใกล้สุก
ก็เติม แครทอท และบล็อคโคลลี่ลงไป พอเดือด ชิมรสก่อนปรุง เพราะเราหมักหมู
กับ น้ำตาล และซอสภูเขาทอง หอยนางรมแล้ว รดชาตอร่อยแล้ว โดยไม่ต้องปรุง
แต่หากชิมแล้วขาดเหลืออะไร ก็ให้ปรุงรสด้วย ซอสภุเชาทอง และน้ำตาล
หลังจากนั้นก็เอาแป้งข้าวโพดละลายน้ำ แล้วก็ราดลงไป คนๆ ให้เหนียวข้น
แล้วก็ตักมาราดเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เราผัดไว้ เสริฟ