ปลาหมึก (แห้ง)ย่าง

[nucharee]

รบกวนถามหน่อยนะคะ

1.ปลาหมึก (แห้ง) ย่าง เรียกว่าอะไรค่ะ ? ใช้คำว่า  Roast squid หรือ Roast dried squid คะ

ลูกชอบทานแต่ไม่ทราบว่าจะเรียกแบบไหนที่ถูกต้อง

 

ขอบคุณค่ะ

 

[อรนัย รักในหลวง]

roast dried squid

[Mommy Dearest]

Roasted dried squid

[nucharee]

ขอบคุณคุณครูทั้ง 2 ท่านนะคะ งั้นขอแอบถามอีก 1 คำถามว่า ถ้าเป็นปลาหมึก (สด) ย่าง ก็ใช้ roast squid ใช่เปล่าคะ ?

[Mommy Dearest]

grilled squid

[nucharee]

roasted กับ grilled ต่างกันตรงไหนค่ะ

[Mommy Dearest]

การย่างมีหลายแบบค่ะ

ถ้าเป็นการย่างไฟอ่อนๆใช้ roast ซึ่งคือการได้รับความร้อนจากไฟ แต่อาจจะไม่โดนไฟโดยตรง
ส่วนการ grill เนี่ยเป็นการย่างทำให้สุกโดยใช้ไฟแรงๆ