อาหารเช้า ง่ายแสนง่ายของแม่เลยสำหรับทำให้ลูกสาว

ไข่ดาว กับ กูชอง(ไก่ หรือ เรียกอีกอย่างว่า ไก่ทอดไร้กระดูก)

เอาหน้าตามาก่อนละกันนะคะ ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากค่ะ

รูปนี้ ตอนอยู่บ้านคุณย่าที่อังกฤษนะคะ ข้าวสวยง่ายสุดคือ ซื้อแพ็คแบบนั้นค่ะ คุณปู่คุณย่าหุงข้าวไม่เป็น แบบนี้จะง่ายสำหรับท่านมาก

ฉีกซองแล้วเข้าเวฟ ^__^

ไม่มีรูปตอนทำนะคะ.... วิธีทำง่ายเลย แต่ต้องหมักเจ้าเนื้อไก่ให้ได้รสชาติเสียก่อน สไตล์คนไทยค่ะ ถ้าสไตล์ยุโรปไม่ค่อยหมัก จะเอาไก่สดๆ คลุกกับแป้งและโรยปาปริก้านิดหน่อย เกลือเล็กน้อย แล้วทอด

แต่สูตรนุ้ย จะหมักเหมือนการหมักไก่ทั่วไปคือ จะใส่ผงปรุงรส

(ดีค่ะที่หิ้วไปเยอะ เพราะผงคนอร์ที่โน้นรสชาติต่างกันมาก แม่เลือกแบบไม่ใส่ผงชูรส ) 

ซอสหอยนางรม น้ำผึ้ง รากผักชี พริกไทยเล็กน้อย แล้วบีบมะนาวใส่

หมักข้ามคืนไปเลยค่ะ แบ่งใส่ถุงเป็นพอร์ชั่นๆ

แล้วใส่ช่องฟรีซเซอร์ได้ก็ยิ่งดี เก็บไว้ได้นาน

----------------------------------------

เวลาทอดก็แค่ เอาแป้งสำหรับทอดคลุกให้ทั่วเนื้อไก่ แล้วลงทอดเลย 

ไม่ต้องผสมอะไรที่ตัวแป้งแล้ว จัดการคลุกกับแป้งแห้งๆเลยค่ะ

แล้วจานนี้ก็มีไข่ 3 ฟอง กับกูชองของโปรดสาวน้อย

ง่ายไหมค่ะ ^___^